蜜汁烤牛肉片（烤箱版）

作者： 随心日常

牛肉各种烧孩子总是不爱吃，总觉得猪肉脂肪油腻了些，今天尝试用烤箱试试烤牛肉片，烤完老大老二看到都跑过来一人一手拿一块吃，老大说妈妈这是我吃过最好吃的牛肉了😄

用料

• 牛肉 200克（冷冻拿出来切薄片）
• 生抽 3勺
• 老抽 1勺
• 盐 1小勺
• 淀粉 15克
• 生姜 3-5片
• 叉烧酱 1勺（可放和不放）
• 糖 1小勺
• 白胡椒粉 1克（具体看个人口味）
• 黑胡椒粉 1克（具体看个人口味）
• 玉米油 最后腌制一会儿肉片放1勺搅拌均匀烤的时候有色泽
• 食用苏打粉 1小勺

蜜汁烤牛肉片（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

冷冻牛肉常温放一会儿还有点硬度切片

步骤 2

配料腌制好送入烤箱

步骤 3

我的烤箱175 中层20分钟，各家烤箱不同，仅供参考！

步骤 4

出炉后叉烧酱调好的汁淋一点趁热气搅拌下肉片。或者烤箱最后几分钟淋酱汁都可以

蜜汁烤牛肉片（烤箱版）的小贴士

肉片需要腌制一会儿入味，吃多少烤多少

菜谱创建时间：2020-08-17 15:03:30