鸡腿去骨，切成小方形。
水和鸡块一起下锅，放入料酒去腥，捞出过凉
平底锅加入少量食用油，小火六分钟左右，两面金黄煎香捞出。
土豆胡萝卜切块放入刚才煎鸡的锅中（省的刷锅，我太懒了），放入洋葱。水没过食材即可，我喜欢烂土豆和胡萝卜，就多放了点水。
水只剩下一点，加入牛奶或椰浆，可以关火后放咖喱块来回搅拌。
搅拌成这样
完成啦
好吃
煎鸡最好就煎熟了，直接下锅即可。