清炒蒲瓜

作者： 卤蛋的厨房

夏天这里到处都在卖蒲瓜，各种形状的都有，今天搞个葫芦形的清炒一下，做法家常简单，几分钟就搞定了。

用料

• 蒲瓜 一个
• 大蒜 5瓣
• 泡椒 3个
• 生抽 1勺
• 食盐 适量
• 鸡汁 适量勺

清炒蒲瓜的做法步骤

步骤 1

漂亮的蒲瓜去皮后清洗干净。

步骤 2

将蒲瓜切成小片备用。

步骤 3

准备几颗蒜粒切碎。

步骤 4

三个泡椒切碎。

步骤 5

锅中烧油爆香蒜末泡椒。

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步骤 6

步骤 6

加入蒲瓜翻炒均匀，加适量食盐盖上盖子2分钟闷出水分。

步骤 7

加适量生抽和鸡汁调个味即可。

清炒蒲瓜的小贴士

蒲瓜的味道比较清淡，加几个泡椒有助于体味，不喜欢的朋友也可以不加，味道依旧不错哦！

菜谱创建时间：2020-08-17 13:12:56