糟卤鸡爪

作者： 妻子的餐桌

炎炎夏日怎么能少得了糟卤鸡爪的陪伴呢🥰

用料

• 鸡爪 500克
• 姜 3片
• 糟卤 1瓶
• 蒜 1瓣
• 花椒 5粒
• 八角 1个
• 小米椒 1个
• 盐 3克

糟卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

将鸡爪提前浸泡半个小时.

步骤 2

洗净的鸡爪剪掉指甲备用.

步骤 3

将鸡爪一分为二.

步骤 4

锅中加水放入盐和姜片烧开.

步骤 5

加入鸡爪水开后撇去浮沫.

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步骤 6

步骤 6

加入鸡爪水开后撇去浮沫.

步骤 7

煮好的鸡爪倒出洗净沥干.

步骤 8

浸泡后的鸡爪沥干水份备用.

步骤 9

准备一瓶糟卤要提前一天放冰箱冷藏.

步骤 10

碗中放入糟卤、姜片、蒜瓣、花椒、八角、小米椒、冰块、将冷却的鸡爪放入糟卤中盖上盖子放冰箱冷藏过夜.

步骤 11

美味的糟卤鸡爪就完成啦！

步骤 12

这就是夏天的味道

菜谱创建时间：2020-08-17 10:36:55