豆腐羹

作者： NB轮回

用料

• 内酯豆腐 1盒
• 蘑菇 2个
• 五花肉 50克
• 黑木耳 15朵
• 鸡胗 2个
• 小葱 2根
• 酱油 1勺
• 盐 2克
• 鸡精 1勺
• 清水 1小碗
• 油 2勺

豆腐羹的做法步骤

步骤 1

黑木耳提早1个小时这样泡发

步骤 2

鸡胗用水煮熟，然后切成丁

步骤 3

把黑木耳，蘑菇，肉，小葱都切碎

步骤 4

油锅烧热后放入肉末，用小火炒至有点金黄色

步骤 5

放入切好的黑木耳，蘑菇丁，鸡胗丁，翻炒会

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步骤 6

步骤 6

把豆腐切成小块

步骤 7

放入切好的豆腐，轻轻的推，不要翻炒，不然豆腐全碎了

步骤 8

加入适量的清水，有高汤的可以加高汤，加入盐，酱油，煮开后在煮个1分钟这样

步骤 9

倒入水淀粉勾芡，加入葱花

步骤 10

最后加点鸡精，就可以出锅了

菜谱创建时间：2020-08-17 09:25:01