柠檬汁保存方法

作者： 卡莫儿

柠檬每次买回来都用不完，扔掉太可惜

用料

• 柠檬 若干

柠檬汁保存方法的做法步骤

步骤 1

柠檬买回来用盐搓洗一遍，然后用盐水泡10分钟，去蜡去农药。

步骤 2

用到的器皿用开水烫一遍消毒

步骤 3

清洗干净的柠檬用厨房纸吸干水份

步骤 4

用刨丝器把柠檬皮屑刨出来，注意不要刨到白色的皮，会带苦味。这些皮屑可以用来做蛋糕面包，蒸鱼也可以的。

步骤 5

装密封袋里，放冰箱冷冻保存即可。

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步骤 6

步骤 6

刨完之后的柠檬

步骤 7

对半切开，用榨汁器取汁

步骤 8

榨出来的柠檬汁

步骤 9

过滤一下

步骤 10

装玻璃密封盒里保存。划重点，玻璃！！材质很重要！！！我看好多人用一次性的冰袋或者塑料盒子来装，柠檬的酸性很强，建议用玻璃或者陶瓷器皿。

步骤 11

放冰箱冷冻保存，要用的时候用干净的勺子挖出来。

菜谱创建时间：2020-08-16 23:14:48