椰蓉球

作者： 清茶静

最近经常吃椰子，做椰奶，烤椰蓉，一个椰皇能做出六七十克椰蓉，椰蓉过剩了，做椰蓉球消耗得比较快。椰蓉小球做完放半天或一天回油，口感会更好

用料

• 椰蓉 50克
• 椰蓉(滚圆用) 8克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 70克
• 牛奶 40克
• 低筋面粉 30-40克
• 糖 40克

椰蓉球的做法步骤

步骤 1

除低筋面粉和椰蓉，其他材料混合均匀，没有先后顺序，你爱怎么弄就怎么弄，混合均匀就可以了。

步骤 2

加入低筋面粉混匀后加入椰蓉搅匀

步骤 3

搅匀后的状态。放入冰箱冷藏半小时(心急的话放入速冻冻一会儿也行)，冷藏是为了搓圆的时候比较好搓容易定型，不然会弄得一手都是

步骤 4

选做步骤：搓圆后放入装有椰蓉的盘子里滚上椰蓉(试过没有滚椰蓉的，似乎没多大区别)

步骤 5

放入烤箱烘烤

展开全部

步骤 6

步骤 6

反面颜色

步骤 7

正面颜色(嫌弃)

步骤 8

放进烤箱再烤8分钟后焖几分钟再取出

步骤 9

用黄油没滚椰蓉的。说实话，丝毫没感觉到黄油做出来会更好，因为椰蓉的香味已经掩盖了黄油的香味。 还是用玉米油省钱，哈哈

菜谱创建时间：2020-08-16 22:35:19