准备好所有材料。 100g低筋面粉和1/3小勺（1.5g）泡打粉混合均匀。 50g核桃切成小粒。 准备完毕材料，就可以开始180度预热烤箱了。
100g黑洋酥用微波炉加热1分钟让它化开，会有留一点小块也没关系。 加入一个鸡蛋，搅拌均匀。 黑芝麻馅儿超市里就有，直接买很方便。如果家里的只有无糖黑芝麻馅儿，就要额外放50g糖。
加入100g低筋面粉和1/3小勺（1.5g）泡打粉，用刮刀切拌均匀。
在还剩一点干粉的时候加入50g切碎的核桃，切拌均匀。这里想自由发挥可以，但不推荐加巧克力豆，巧克力的味道很容易把芝麻味盖住。然后也不要加太多的辅料，不然之后切片会散架。 面团最后的状态就是粘粘的，但如果连团都团不起来，就加10g面粉看看状态。
油纸上撒点干粉。
把面团移到油纸上，然后再撒一点面粉。
慢慢按压成长15cm、宽6.5cm左右的长方形。180度烘烤20分钟。
烤完之后在烤架上放15分钟，放凉再切片就不会切碎了。
用面包刀（有锯齿的好切）切成约1cm左右厚度的片。
（这一步忘记拍照了😂）放在烤网上，160度烘烤15分钟。 如果是烤盘，烤到一半就需要翻一个面。 烤完之后如果饼干使点劲按上去还是有一点点软，就OK了。冷却之后会变硬的。 如果烤完之后按上去完全硬了，等冷却后会变得更硬，不过可以泡着咖啡吃，就不担心太硬了。
放凉之后就可以吃啦！这款biscotti芝麻味超级超级的浓郁！ Enjoy～
1. 我买的就是超市里的含糖的黑洋酥馅。如果家里的是无添加的黑芝麻馅儿，就要额外放50g糖。如果是无添加的比较稀的黑芝麻酱，就要额外加50g糖和20-30g低筋面粉。 2. 第一次烘烤完一定要放凉15分钟，不然切片时会碎的一塌糊涂的。