宝宝爱吃的超嫩小餐包

作者： 语诺麻麻么

宝宝一岁啦 平时吃馒头已经不是很爱吃了 还超级喜欢吃大人的面包 于是我就做了这个少糖少盐的小餐包给她吃啦～

用料

• 高筋面粉 220克
• 牛奶 100克
• 糖 15克
• 盐 1克
• 鸡蛋 1个56克
• 耐高糖酵母 3克
• 黄油 16克

宝宝爱吃的超嫩小餐包的做法步骤

步骤 1

揉面。除了盐 酵母 黄油外 混合均匀揉成团

步骤 2

加盐后加入酵母

步骤 3

加入黄油 揉成均匀面团即可 不用出膜

步骤 4

醒发两倍大后拿出 按压排气

步骤 5

分成12份

步骤 6

再按扁排气

步骤 7

从上至下卷起 揉圆

步骤 8

放到烤盘里

步骤 9

醒发1.5倍

步骤 10

上下火180° 15分钟即可 烤到颜色满意盖上锡纸 我这个忘记了 烤过了

宝宝爱吃的超嫩小餐包的小贴士

水量比较大 可以带个手套揉面 各家烤箱不一样 烤的时间还是得自己品一品稍作变化

菜谱创建时间：2020-08-16 21:40:56