莴苣和黄瓜先杀盐，抓一抓，还洗了3次水，晒了2个小时。
凉薯，藕片，红薯，花生米各种搭配，切好放在沥水盆，风吹开水。记住不能有生水，有的话用厨房纸沁干净。
凉白开1000克，两大坨黄冰糖，醋250ml，
根据酒店吃的味道，搭配了一下比例。就普通的长康白醋，我比较酸甜口，所以自己研究的口味。应该好吃。
已经泡了半天了，莴苣黄瓜已经开始变颜色了。期待明早就一吃。