180克牛奶，2包茶包，把牛奶加热到稍微沸腾离火。
浸泡后的茶包剪开，把茶叶末混合到牛奶里放凉备用，天气热就需要把奶茶放冷藏。
混合除糖水材料外的所有材料，面团揉到扩展阶段，不需要揉很结实细腻的膜。面团含水量低，不需要揉成很细腻的膜。（水量保留10g观察）。
平均分成6个，大概75g一个，滚圆松弛15到20分钟。
擀开长方形，接口的边边弄薄。
由上而下卷成长条，接口处一定一定要捏紧。
然后搓成大概20到22cm长，接口朝上，一头如图擀开，首位两头相接，捏紧接口处。一定要捏紧捏紧！
把接口压在底部能防止开裂，放在油纸上进行发酵。发酵温度大概在33到35度，30分钟，发到1.5倍大即可。
煮糖水的温度保持在80到90度，然后把发酵好的面团轻轻倒进去糖水里，正反面各烫煮30秒，用滤网捞起沥干水分。
200度，烤20分钟左右，面包一个个胖胖哒了。
这个贝果就这么空口吃都去好好吃啊，表皮有点脆脆，奶茶味的轫韧的口感，爱了爱了！也可以切开做三文治。
推荐一下这个伯爵红茶，无论做面包蛋糕奶茶我觉得比川宁的更优秀。
剩下的贝果可以晾凉密封冷冻保存，吃的时候稍微解冻后，可以用微波炉加热30秒，也可以喷水在面包上烤箱150度烤3分钟。