鸡翅切花刀🔪姜切丝➕料酒➕生抽➕老抽,腌制半小时。
把腌好的鸡翅冷水下过焯水,捞出搽干水分备用。
少许油,放入姜片、鸡翅,煎至两面金黄。(一定要煎才会香)
倒入可乐,大火烧开,小火满煮入味。
最后大火收汁即可。
起锅装盘,挤少许柠檬汁🍋解腻又增添风味哟~😉