家庭版炸薯条，成功获得孩子们最爱菜单

作者： 我们是光与盐

孩子们最爱吃炸薯条了。 可你知道的，价格不便宜，份量也少。 家里做，简单，实惠，经济，又干净

用料

• 土豆 随意
• 盐
• 番茄酱

家庭版炸薯条，成功获得孩子们最爱菜单的做法步骤

步骤 1

土豆切成手指粗细的条（不要太细），清洗两次，直至清水，泡个几分钟

步骤 2

锅里烧水，水开后放入土豆条。 再次水开后，大火煮2分钟。 千万不能超过4分钟。时间太长就成糊了

步骤 3

倒在篦子上控干，晾干水份。 我一般是中午煮好，控水2-3小时。

步骤 4

装在盆里。 一边装，一边撒淀粉包裹均匀土豆条，这样冻好后不粘连。 然后冻冰箱2小时后，刚好晚饭时间。 （对淀粉没研究，用的就是玉米淀粉）

步骤 5

油烧热，放土豆条炸。 ⏰期间一定要翻动2-3次，不然会粘连在一起。

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步骤 6

步骤 6

盘子里铺上厨房用纸用来吸油。 炸成干干脆脆的，颜色金黄就可以了 记得撒点儿盐🧂，准备好番茄酱，真好吃😋

菜谱创建时间：2020-08-16 20:03:34