干煸豇豆炒肉

作者： 饭饭饭_饭桶

家常菜

用料

• 豇豆适量 克
• 酱油 1勺
• 盐适量 克
• 猪肉适量 克
• 蒜 2瓣
• 姜 1片
• 大葱 1根
• 干辣椒 5个
• 花椒 5粒
• 耗油 1勺
• 味素 0.5勺

干煸豇豆炒肉的做法步骤

步骤 1

豇豆洗净切段，锅里多放一些油，油温7成热。放入豇豆，煸炒至边缘微黄变干盛出。（大概需要15分钟左右，最好全程中小火。）

步骤 2

准备葱 姜 蒜 干辣椒 花椒，用锅里剩下的油炒出香味，倒入五花肉（或者瘦肉，看个人喜好），煸出五花肉的油脂，至微黄变色。

步骤 3

倒入酱油，耗油，煸好的豇豆翻炒。

步骤 4

加盐，味素（可以不加）翻炒均匀出锅

菜谱创建时间：2020-08-16 18:32:11