小银鱼化冻后用柠檬浸泡去腥
泡银鱼的时候准备青菜和山药 青菜洗净只取菜叶部分 山药提前蒸熟(不蒸也可以,蒸一下可以节省后面煮制的时间)
将菜叶剁碎 (昨晚突然发现宝宝长牙了,于是老母亲决定给他剁得大块一些)
银鱼泡好后,放入锅内加水煮熟,捞出沥干 银鱼很好熟,从透明变白色就可以了,全程大概几分钟
用研磨碗或料理机将煮好的银鱼和蒸熟(或生的)的山药弄碎
将银鱼、山药和青菜叶一起加水入锅煮开,煮到青菜断生即可(若山药是生的则需要多煮一会)
开吃吧!