番茄土豆梭子蟹

作者： 毛小东

宁波特色家庭海鲜菜谱 梭子蟹罗宋做法

用料

• 梭子蟹 1只
• 淀粉 2勺
• 番茄 1.5个
• 土豆 1个
• 姜 2片
• 葱 1根

番茄土豆梭子蟹的做法步骤

步骤 1

处理材料 梭子蟹切块，裹上生粉，备用，西红柿热水烫一下，放入冷水，去皮后切块备用，土豆去皮后切块备用

步骤 2

热锅热油（油可以稍微多一些）放姜，放入螃蟹翻遍几下出锅备用 ，炒过螃蟹的油下番茄炒（中小火），炒出沙状加开水，放土豆，螃蟹，姜片，番茄酱（可加可不加），水开后小火15分钟

步骤 3

15分钟后调味，放盐，葱花，出锅即可~这个汤非常鲜不需要额外的鸡精味精

菜谱创建时间：2020-08-16 14:41:53