干猴头菇温水泡发2小时，清洗几遍。
猴头菇去蒂，撕成小朵，温水泡一天
3.1排骨焯水去浮末，取出，锅内倒少许油入排骨翻炒一下。 3.2锅内入水，入猴头菇，生姜3片，大火烧开，转小火。 3.3入红枣，其他蘑菇，枸杞，共炖2小时。加盐(依口味适量)。