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水煮花生

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作者: Annie-Jin
水煮花生,朋友聚会时的最佳配菜。

用料

水煮花生的做法步骤

步骤 1

花生搓洗干净,每颗花生捏开一个口子,以便更好入味。

步骤 2

准备香料:陈皮刚好用完,就放了点山楂,增加些果香。

步骤 3

锅中注水,倒入香料烧开。

步骤 4

水开撒少许白胡椒粉。

步骤 5

一点点老陈醋。

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步骤 6
步骤 6

倒入鲜花生🥜。

步骤 7

滴些白酒,酒味会慢慢蒸发,但花生会变得很香。

步骤 8

煮至花生断生后放入葱,继续中小火煮。

步骤 9

入盐,略多些,直至煮到自己喜欢的软硬程度。

步骤 10

浸泡至少一晚,让花生更入味。夏天的傍晚,和三五好友聊聊天,啤酒、饮料和花生更相配哦~

菜谱创建时间:2020-08-16 03:40:51
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