将洗干净的糙米倒入小火预热后的平底锅内,注意 不要加油 不要加油 不要加油 洗过的糙米不用沥干水分,当然也可以沥干水,你乐意就好👀(毕竟是超市买来散装的糙米,还是洗一下为妙)
开中火快速将糙米表面的水分蒸发后转小火,这时糙米有一半变成淡焦黄色
不停用铲子搅拌,此时糙米全变焦黄色,有好几个开花了👀
微微再炒一下,开花的糙米更多了,而且香味更浓,一股香甜的爆米fā味👀👍✨然后关火
加入茶叶,运用锅里的余温把茶叶炒香 糙米和茶叶的比例不一定是10:1,也可以是1:1,自由分配就👌 友情提示:这时的锅非常烫,注意别烫到了昂
炒好啦~超清新的茶叶味✨
晾凉装瓶,想喝的时候就来一杯~ 注意别经常喝,因为是炒过的米,比较热气
不要放油 不要放油 不要放油 (重要事情说三遍) 一定要蹲在锅前不停搅拌昂,不然可能你离开一阵的时间就可以废掉一堆米甚至一口锅👀✨ 除了把洗过的米用中火烧干水分,其他一律小火,不然外皮很容易变焦黑,米内却是生的(其实也可以全程小火哒,就是速度慢了点,我懒别学我🙏 不洗米的全程小火就可)