生晒的牛肉干泡一夜,洗好切条
切好姜蒜,芹菜段
热油下姜蒜,然后加入牛肉干
加入芹菜,放适量的盐
放适量的水,加剁辣椒生抽中火焖3分钟,想要牛肉在软一点可以在焖久一点
出锅
每个人做菜手法不同,仅供参考