脆芝士洋葱酱嫩煎鸡胸肉配红薯胡萝卜泥和豆角

作者： CC的小厨房

低20%的卡路里，一餐只有805kj，而且味道棒棒的. 谁说减肥不能吃好吃的. 试过就知道有多好吃

用料

• 鸡胸肉 300克
• 胡萝卜 2小根（150克）
• 红薯 1大块（400克）
• 豆角 200克
• 第戎芥末酱 10毫升
• 带籽芥末酱 17克
• 淡奶油 200克
• 炸洋葱脆 30克
• 大蒜 1瓣
• 小葱 1根
• 混合芝士（也可以披萨芝士碎或者其他芝士碎） 60克
• 浓缩鸡汤粉 4克

脆芝士洋葱酱嫩煎鸡胸肉配红薯胡萝卜泥和豆角的做法步骤

步骤 1

基本材料，红薯和胡萝卜忘记放在一起了

步骤 2

红薯胡萝卜一起去皮切小块，加入水中加一小撮盐，煮15-17分钟，至完全煮透

步骤 3

一个小碗中混合芝士碎，洋葱脆和黄芥末，至微微发粘，混合均匀

步骤 4

豆角去掉两头老大部分，掰成段，盐水中煮5-7分钟，捞出沥干. 锅内放少许油，放入豆角翻炒3-5分钟后加入葱白和蒜末，再加入少许盐和酱油，至炒熟，味道根据自己的口味，也可以加入少许白糖提味道

步骤 5

鸡胸肉中间剖开，不要切断， 两面撒盐胡椒，锅中每面煎2-3分钟，至微微上色即可

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步骤 6

步骤 6

烤箱220度预热，嫩煎的鸡胸肉放在烤盘上， 上层均匀的铺满步骤三中调好的洋葱芝士碎. 入烤箱烤5-7分钟，至芝士融化，表面金黄

步骤 7

另找一个小锅倒入淡奶油，盐胡椒少许，浓缩鸡汤粉4克，带籽芥末酱17克，大火煮开2分钟.

步骤 8

煮好的淡奶油倒入沥干的红薯胡萝卜块中，用搅拌棒打成泥

步骤 9

红薯胡萝卜泥铺底，放入烤好的嫩鸡胸肉，再放上炒豆角. 营养丰富，低糖低卡路里低鸡胸肉就完成了. 超级好吃还可以减肥哟.

步骤 10

用了滤镜摆拍的效果是这样的，颜值高，味道好. 只需35-40分钟就可以完成✅

菜谱创建时间：2020-08-15 20:24:07