番茄在底部轻轻画个十字,煮两到三分钟捞起,放入冷水中就可以轻松去皮,切丁备用
墨鱼汁意粉煮至自己喜欢的软度,捞起用橄榄油拌一下
白洋葱切丁,黄油下锅融化加入白洋葱炒出香味,加入番茄丁继续翻炒出汁
加入适量的水,差不多要没过食材的量,再加入白糖跟番茄酱,煮至浓稠(有汤汁状态),熄火备用
取一半番茄洋葱汤打成酱汁,再次开火倒回锅中
加入墨鱼汁意粉、泡菜丁,磨适量海盐、黑胡椒翻拌均匀既可出锅
摆盘,撒上羊奶酪、芝士粉、欧芹碎即可