紫苏虎皮青椒

作者： 明明白白姐

潮湿的夏天就要吃点紫苏，祛湿消肿

用料

• 青椒 十一二三个
• 大蒜 5.6瓣
• 生抽 勺
• 香醋 勺
• 油 克
• 盐 克
• 肉丝 一点点
• 紫苏叶 七八九十片
• 老干妈 一两勺
• 糖 一丢丢

紫苏虎皮青椒的做法步骤

步骤 1

洗净青椒按住梗往下压，去梗去籽

步骤 2

洗净紫苏切成丝

步骤 3

切点肉丝炒熟备用（可以不加，纯粹为了满足无肉不欢室友）

步骤 4

锅内再加入油，大蒜，老干妈炒香

步骤 5

倒入青椒改中火压，煎，尽量面面俱到，椒皮起皱出虎皮

步骤 6

加入紫苏，肉丝翻炒，再加上香醋，生抽，糖一丢，盐继续炒制香飘四溢出锅

步骤 7

现在吃呗，好吃到要分享

菜谱创建时间：2020-08-14 23:18:59