草莓酱

作者： 最甜甜

夏季草莓的保质期不长，所以我常买上一些草莓制成酱，就算不是草莓期也可以品尝到甜甜的草莓酱♡

用料

• 草莓 1000kg
• 白糖 200g
• 柠檬
• 草莓 个
• 细砂糖 克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

先用流动的水冲洗草莓，再用淡盐水浸泡草莓15-20分钟捞出淋水备用。

步骤 2

把淋干水分的草莓用刀削成碎片加如白沙糖腌制变软出粿汁。

步骤 3

开大火煮沸待水份蒸发到稍粘稠转小火慢熬，熬到明显粘稠就成功了。

菜谱创建时间：2020-08-14 22:56:41