小米用清水投洗两遍 加水 放电饭煲里开始煮 。接下来洗南瓜 削皮(把带绿色的都削掉)切块(大小拿蒜做了对比,太大不好熟,太小碾的时候找不到)
如图 绿色的皮削下去太薄煮出来的粥偏绿 太难看了
碾、压、搓的时候先这样
电饭煲自带一个勺子一个铲子,南瓜变面(沙)后用勺子捞一下,用铲子边缘由勺子中间向边缘搓、压,熟透的南瓜很好压的,用筷子也行,都压好后搅拌均匀就做好了