无糖无油南瓜全麦发糕

作者： 黑风寨小妖

用料

• 南瓜 200克
• 金像全麦粉 30克
• 中筋面粉 170克
• 鸡蛋 1个
• 酵母 2克
• 水 适量
• 蔓越莓干 少许

无糖无油南瓜全麦发糕的做法步骤

步骤 1

200克南瓜蒸熟捣成泥，晾凉

步骤 2

晾凉后的南瓜加入酵母，全麦粉，中筋面粉，鸡蛋搅拌均匀，干的话适量加水，面团最终状态是比较湿烂的

步骤 3

6寸活底蛋糕模具，面团平铺在模具里，发酵至两倍大

步骤 4

表面装饰蔓越莓干，热水上锅蒸35分钟，闷5分钟

步骤 5

晾凉脱模

菜谱创建时间：2020-08-14 21:15:00