土耳其烤鸡肉串风味焗饭（Turkish Shish Taouk/Chicken Kebab Casserole)

作者： 大吃货一人食xl

在一家偏中东风格的小超市淘到了一种烤鸡肉串调味酱，抱着好奇的心态弄出了这份土耳其风味焗饭（酱料具体的种类见步骤一图片哦） *1-2人份 *准备时长：～20min(不含烤箱预热时间和蒸米饭时间）

用料

• 米饭 1碗
• 土耳其烤鸡肉串酱料 1包
• 培根 1片或2片（看喜好）
• 鸡腿肉 1只（看大小）
• 胡萝卜 半根
• 青椒 1/2个
• 小菠菜 1把
• 洋葱 1/2个（看大小）
• 黄油/食用油 20克
• 黑胡椒面 少许
• 辣椒面（可加可不加） 少许
• 芝士碎 少许（种类见小贴士）

土耳其烤鸡肉串风味焗饭（Turkish Shish Taouk/Chicken Kebab Casserole)的做法步骤

步骤 1

酱汁种类见上👆🏻

步骤 2

鸡腿肉剔下后洗净切块，所有蔬菜洗后，胡萝卜切片后再对半切，洋葱和青椒切丁备用，此时先预热烤箱(国内烤箱记得上下火调好）195摄氏度十分钟

步骤 3

炒锅烧热后直接放入培根煎熟后夹出切碎（不需要太碎）之后10克黄油中火炒鸡块，炒的时候加入少许黑胡椒面，炒的差不多变色之后夹出切小块

步骤 4

炒锅中再放入剩下的10克黄油，小火加热融化后转中火依次放入胡萝卜片，洋葱和青椒丁翻炒3-5分钟，再将之前的培根碎和鸡肉丁和准备好的土耳其烤肉料倒入搅拌翻炒，最后加入小菠菜，炒软之后即可关火

步骤 5

将米饭倒入锡纸盒，先撒一把芝士碎，再将炒熟的菜均匀铺好，最上面再撒上芝士碎均匀覆盖（如果不太喜欢放很多芝士的小伙伴可省去米饭上铺芝士那一步）

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步骤 6

步骤 6

将铺好的饭菜的锡纸盒放入烤箱上下火烤10分钟（端出时记得带上手套哈）如果有辣椒面或者是菜叶碎末调料可以最后撒上当装饰～

步骤 7

一份香喷喷的土耳其烤肉风味焗饭就完成啦✨

土耳其烤鸡肉串风味焗饭（Turkish Shish Taouk/Chicken Kebab Casserole)的小贴士

芝士碎：我这里用的就是普通的cheddar 芝士碎，小伙伴可自行选择自己喜欢的口味的芝士碎～马苏里拉也可以的！

菜谱创建时间：2020-08-14 21:09:30