一学就会的凉拌茄子

作者： 静静的生活喵

凉拌茄子拌入味之后，和炒茄子的口感不相上下，重点是天气太热不想开火炒菜，还是吃凉拌方便点儿

用料

• 醋 1勺
• 酱油 2勺
• 盐 一小勺
• 蒜 2瓣
• 油 一小勺
• 小茄子 3个

一学就会的凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子切成两段，放入电饭锅蒸15分钟之后，拿出来晾凉，再撕成条状装盘。

步骤 2

然后蒜切成蒜蓉，和上述调料一起放在碗里，将油烧热倒入碗里搅拌均匀，淋到茄子上就可以了。

菜谱创建时间：2020-08-14 19:43:50