家庭版经典牛排|一人食煎牛排|快手菜|减脂必备高蛋白牛排

作者： 下厨房的帅大婶

碎碎念：在家天天吃家常菜也吃腻了，偶尔做一份仪式感满分的西餐牛排吧。自己在家煎好的牛排甚至比外面西餐厅的还好吃，鲜嫩多汁又美味，25分钟就能轻松get。好吃到舔盘！在减肥期间也能作为正餐来补充蛋白质，可以根据自身喜好选择清爽解腻的配菜，是一款超简单零失败的料理哦！

用料

• 牛排 1块
• 大蒜 3瓣
• 黄油 20克
• 芦笋 2根
• 西红柿 半个
• 土豆 1/4个
• 昆布粉 5克
• 迷迭香 1根

家庭版经典牛排|一人食煎牛排|快手菜|减脂必备高蛋白牛排的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

▷ 将牛排涂上仙馔昆布粉室温解冻。 ▷ 将盐、黑胡椒碎、辣椒粉、百里香，迷迭香、姜黄等调料根据自己喜好混合

步骤 3

平底锅放入一块黄油和蒜片，加热。 撒上迷迭香，小火放入牛排煎至八分熟即可 装盘装饰，大功告成！

步骤 4

▷ 洗净切好的小西红柿、土豆、芦笋抹上黄油，撒一小撮调料粉，放入烤箱160度中层上下火烤20分钟。

步骤 5

装盘装饰，大功告成！ 所需食材在图二，用料可依据个人口味增减

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步骤 6

步骤 6

很好吃哦，鲜美多汁

家庭版经典牛排|一人食煎牛排|快手菜|减脂必备高蛋白牛排的小贴士

小安利：是否能做到鲜嫩多汁是一份牛排成败的关键。我的小秘诀就是在解冻时使用少量仙馔昆布粉。它能化冻保水，最大限度的锁住牛排中的水分。一口咬下去，黄油的香气伴随多汁的肉质，幸福感爆棚！你是不是看饿了呢？一起来试试吧！

菜谱创建时间：2020-08-14 17:04:24