今天超市多宝鱼特价，大小姐爱吃买一条，处理干净，晾干水份
鱼身上放姜片，锅里加清水煮开加一盖料酒，大火煮10分钟（今天这条鱼挺大的时间长点）
煮个鱼露姜葱豉油（前面有教）
鱼蒸好，去掉姜片，倒出鱼水（加姜葱豉油拌饭去了），姜葱放鱼上面，豉油在碟边倒入，煮点热花生油淋上即可。