准备小米辣,葱,香菜,豆笋提前冷水泡4小时候切条滤干水备用。
蒜切沫,小米辣切沫
葱切沫
豆笋放干净盆中,放蒜末,小米辣沫,把葱沫,香菜段放边边,加耗油大量一点
加鸡精
加盐
加辣椒面
加芝麻
锅热后放芝麻油烧热(可以直接淋熟芝麻油,但是热的淋可以激香其他调料)
倒入调料上
如图然后拌匀
拌拌拌
拌好就可以吃啦,
经常做
经常做,家庭常备菜
记住不需要放酱油生抽 记住必须凉水泡发,不要温水不要开水,否则不够有嚼劲