准备一片全麦面包,我用的是原麦山丘的全麦吐司切片!有条件的当然可以自己烤。
圆白菜切条or丝or片,看自己喜好。 牛油果切片or块or打成酱,看自己喜好。 口蘑切片。 (总之我就怎么简单怎么来的)
1. 牛油果铺在最下面,圆白菜和切片口蘑堆上去,可能有点困难所以掌握好量~ 2. 撒上一点点盐,为了让蘑菇出汁。 3. 最后在上面堆一个小小的凹陷打一个鸡蛋进去,撒上一点点罗勒碎。
烤箱上下火200度烤15分钟(啊之前记得预热噢)就好啦! 或者电饼铛也可以噢,电饼铛可以上面再加一片面包合起来一起烤。
配上一杯燕麦拿铁多么完美的brunch~ 意外还挺好吃 看来我的减肥大业会很快乐了