自制粉汤，河南特色细粉汤😋

作者： 阿里萨尔

简单的午餐晚餐

用料

• 水 适量
• 盐 适量
• 鸡蛋 1个
• 老抽 适量
• 醋 适量
• 淀粉 一点点

自制粉汤，河南特色细粉汤😋的做法步骤

步骤 1

用温水泡适量粉条海带（偷个懒，堆一起泡了）

步骤 2

番茄（必放，这是灵魂哈哈），香菇，豆角，切丁。煮熟的玉米（可有可无），青菜洗好。一点点淀粉（增加浓稠度）。鸡蛋准备好

步骤 3

锅烧热，加点儿油，炒个鸡蛋

步骤 4

鸡蛋盛出，加油，放入切好的番茄丁，翻炒一分钟

步骤 5

倒入香菇豆角丁，放适量盐，老抽。接着翻炒两分钟

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步骤 6

步骤 6

加入适量水。大火烧开

步骤 7

把泡着的粉条海带倒入锅中。继续烧开

步骤 8

放入青菜，约一分钟关火即可（可以放些小葱香菜，醋）

步骤 9

出锅啦！

自制粉汤，河南特色细粉汤😋的小贴士

喜欢吃辣的可以在炒番茄前，放些辣椒

菜谱创建时间：2020-08-14 13:10:52