抹茶红豆麻薯包

作者： KAMILI

用料

• 牛奶 160克
• 黄油 35克
• 白砂糖 15克
• 盐 1克
• 低筋面粉 25克
• 抹茶粉 5克
• 木薯粉 150克
• 公鸡蛋🥚 1个
• 红豆馅 适量

抹茶红豆麻薯包的做法步骤

步骤 1

把材料称好备用

步骤 2

把牛奶、黄油、糖、盐倒入锅中慢慢加热搅拌至融化。

步骤 3

不需要一直煮沸，煮到有点冒泡，这时候糖和黄油都融化混合均匀了关小火（如果煮的太沸就可以直接关火进入下一步）

步骤 4

这时候筛入低粉和抹茶粉混合搅拌均匀。

步骤 5

很多人都说液体温度太高加粉容易结块结团，使用蛋抽疯狂搅拌就没有这个现象了🤩 就是费力。

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步骤 6

步骤 6

然后筛入木薯粉用刮刀拌到没有干粉

步骤 7

取出自家生的公鸡蛋搅散

步骤 8

少量多次加入面糊中搅拌均匀（我分了四次加）

步骤 9

最后加点你爱吃的馅料，蔓越莓、巧克力啊都可以（我加的是红豆馅），混合搅拌均匀

步骤 10

这时候先把烤箱打开预热，我的是长帝烤箱，带自动预热的，先设好上下火180℃，30分钟，自动预热10分钟

步骤 11

烤盘铺上油纸，面糊装进裱花袋开始挤…

步骤 12

一坨… 解压，酸爽

步骤 13

然后一坨又一坨🤣 这是张有味道的图片

步骤 14

烤箱预热好了，放在中层烤（温度前面说了上下火180℃ 30分钟，烤出来外酥内Q的，我的口感喜欢外偏酥硬，不喜欢外表太酥的小伙伴可降低温度加长时间自己根据烤箱调节）

步骤 15

这一坨坨的好丑=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*) 你们要好好挤好好挤🤣 不要学我的不走心

步骤 16

但是真的好好7，里面Q软Q软的，爱了喂😘

步骤 17

快动起来吧( ｡• 👅 •｡)

菜谱创建时间：2020-08-14 11:02:08