🍜这次选用胡萝卜和圣女果作为榨汁原料。
🍜胡萝卜削皮切小块儿+圣女果加入260ml适量水用破壁机榨汁。少放水尽量稠些，充分利用蔬菜的营养成分。
🍜如果用菠菜汁，要先焯下水，切小段儿榨汁。 ⚠️榨完的蔬果汁会有沉淀现象，这都是精华用前搅拌下。
🍜用不完的蔬果汁还可以喝，清肠又美容🥰
🍜面粉、盐先放到盆里，用厨师机或手工把它们混合在一起。 ⚠️如果想做两样儿面，可以加200克玉米面。
🍜诱人的橘红色😻蔬菜汁上下搅匀后倒入。分两次酌情加入，大概用240ml的量。
🍜试着先倒一点蔬菜汁，厨师机抵挡搅拌。用厨师机搅拌面条面不同于其他，液体要少放。
🍜这时的面已经都是零散的小面团，👋现在开始下手了！就像攥雪球一样把它们都攥到一起，让松散的面团能刚好团在一起，表面有点干又不掉渣的这种状态。 ⚠️这步很关键，蔬菜汁少了压不成面片，噼里啪啦掉一桌子渣儿；多了软塌塌的面片儿提不起来，还怎么压面条。
🍜面团稍微揉下分成四个小面团盖上保鲜膜稍稍醒10-15分钟。
🍜开始压面片儿，现在面团稍稍有些干没关系，面团在经过多次碾压后，面皮会越来越湿润越来越细腻。
🍜一档开始压面，第一遍压完，有很多气孔，面片儿看上去粗糙没有光泽。
🍜过三遍后，面片儿变得滋润不少，而且有韧性。
🍜改二档过压两到三遍。面皮儿更细腻润泽。
🍜转四档面皮儿被碾压的又薄又软。
🍜撒些玉米面防止粘连，换上面条机，准备出面条了，好激动！！！
🍜WOW！
🍜面条上撒层玉米面。
🍜一次制作少量的可以平铺晾下。
🍜之前做的菠菜面、胡萝卜面还有紫薯面条。吼吼，好有成就感！挂在面条架上晾一晾就可以收冰箱，过两天吃就直接冷冻，随吃随取非常方便。
小朋友都非常喜欢吃细面，可以加个鸡蛋，蔬菜汁适量减少。蔬果汁可以多样化，组合搭配。