把去皮红薯400克放小美蒸锅，水满过刀头，30分钟 V档 小匙蒸好晾凉。
把40克干糯米放入主锅，盖好量杯盖，2分钟 速度10打磨〈中间按银色按钮暂停一下，刮下锅壁、继续启动〉
细腻的糯米粉完成啦
准备好全部食材〈淘宝烘焙店都有〉
把蒸熟晾凉后的红薯放入主锅，加25克蜂蜜〈喜欢原味可不加〉〈如果有芝士可以加一点，熟后馅可以拉丝〉8秒 速度6打磨，把锅壁刮一下，继续5秒 速度6打好，倒出来后，揉成8个圆〈约50克一个〉保鲜膜盖好
把所有食材按上面写的顺序，全部加入主锅〈先液体后粉类的好处，是万一粉加多了可盛出来〉小美自带称的方便在这里完美体现。〈完全按食谱哦〉
30秒 速度6混合〈前面5秒慢一点至6，防止干粉飞起〉混合好后状态如图，不沾手也不干，非常好包𡿨因为米粉吸水性不同，如果偏干要加10克牛奶再10秒混合〉
把它揉成一个圆，再压扁，先4等分再分成8块〈做8个紫薯包〉用保鲜膜盖好放一边。〈防止表皮干燥后不好包〉
把一个外皮拿在手里揉圆，捏成小窝放入红薯馅，用手轻推收好口子，先包成一个圆包子〈收口一定要捏紧封好〉
再用手轻轻揉长，揉成长条状〈紫薯🍠的样子〉包好用保湿膜盖好，全部包好
戴上食品手套，把它放入有紫薯粉的盘子里滚一圈，一个个摆在铺了烘焙纸的烤盘里〈每个之间留好空位〉先预热烤箱170度 上下管 18分钟
用牙签在表面扎几洞
放入预热好的烤箱，烤好后表面会有裂痕，〈各家烤箱温度不同，最后几分钟在旁边看着，别烤焦了〉烤好后用牙签插一下外皮层，沒沾连就是熟了〈沾红薯沒关系，本来就熟的会沾〉
凉一点后就可以开吃啦，清甜不腻很好吃
她们说揉成这样两头尖更像紫薯〈好吧，形状随大家喜欢捏吧〉
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是不是很像紫薯，味道挺好，小朋友老人都会喜欢，做起来也方便。第二天可以烤箱热3至5分钟即可〈我喜欢吃热的红薯〉红薯馅里加点马苏里拉芝士，就可以拉丝了。