蒜香小龙虾/龙虾尾

作者： 我是糖球儿妈

用料

• 龙虾尾 2.5斤
• 洋葱 少半个
• 蒜 很大的两头蒜
• 香叶 3-4片
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 啤酒 1罐
• 盐 适量
• 糖 适量
• 味精 适量
• 鸡精 适量
• 白胡椒粉 适量

蒜香小龙虾/龙虾尾的做法步骤

步骤 1

龙虾尾洗干净备用

步骤 2

大蒜切成细末

步骤 3

洋葱切成小块，香叶3-4片

步骤 4

油温6成热，中大火炸龙虾尾，炸至亮红捞出

步骤 5

锅内留底油，稍微多一些，小火倒入蒜蓉，翻炒出香味

步骤 6

加入洋葱和香叶，继续翻炒

步骤 7

翻炒出香味，倒入炸好的龙虾尾，翻炒一会儿，延锅边倒入1勺生抽，翻炒均匀

步骤 8

倒入啤酒，我用的雪花12度

步骤 9

加入适量盐，味精，鸡精，糖和一勺蚝油

步骤 10

盖盖，中小火焖8分钟，时间到，开盖，倒适量白胡椒粉，翻炒均匀，出锅!

步骤 11

巨好吃的蒜蓉龙虾尾出锅啦！简直就是好吃到根本停不下来!

菜谱创建时间：2020-08-13 21:56:38