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煮螺蛳粉(买的现成的)

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用料

煮螺蛳粉(买的现成的)的做法步骤

步骤 1

把米粉泡着,开始准备工作。

步骤 2

把料包分类,花生,炸腐竹;酸醋;辣椒油(红油)这些最后放。 木耳,萝卜干,酸豆角;酸笋;酱汤;这些一起煮。

步骤 3

第一次煮米粉: 米粉冷水下锅煮大概10分钟左右,用筷子夹断其中一根视为熟了,把粉捞出来过凉水备用(刚才泡粉水),把锅里的水倒掉。

步骤 4

第二次煮米粉: 锅中加水煮沸,一定要粉快煮熟的时候再加汤包+粉+配菜调料包,不然粉就泡发了。

步骤 5

最后加入分好类的调料包就好了

菜谱创建时间:2020-08-13 21:07:04
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