把鸡蛋打散，加入糖盐牛奶，用打蛋器搅拌均匀。
奶粉和低筋粉过筛加入蛋奶液中，一点点加，加完搅拌均匀，每次都这样重复，直到全部加完。然后放不粘锅，锅里放黄油，小火加热，中间要不断搅拌，估计6-7分钟左右就变成图中的样子了。放凉备用。
把包子皮作用的材料放一起，先搅拌后下手揉。发酵至两倍大。
趁着发酵时间，把奶黄馅分成15个剂子，并揉圆。
面团发酵完毕，撒一些干粉，再次揉搓细腻。分成15个小剂子，擀成皮包上奶黄馅。
全部包完，放至蒸锅进行二次发酵，估计半小时左右开火蒸奶黄包。
中火蒸15分钟，再闷3分钟。揭开盖子，哇，成功！
白白胖胖的奶黄包不负所望，美味啊，当早餐再好不过了！