花生酥

作者： 小饼干的丹

消耗花生的最好选择，老人小孩都喜欢吃

用料

• 生花生 170克
• 低筋面粉 170克
• 糖粉 100克
• 玉米油 120克
• 蛋黄液 1个

花生酥的做法步骤

步骤 1

将170克生花生豆倒入锅中全程小火翻炒， 要不停翻炒，不然花生受热不均容易糊

步骤 2

炒到这种程度，花生开始脱皮就可以关火了(可以拿出来几个放凉尝一下)

步骤 3

倒在一个无水容器里，稍微放凉挫皮

步骤 4

把花生皮都清理掉

步骤 5

用破壁机将花生打碎，不用打的特别碎

步骤 6

加入糖粉

步骤 7

加入低粉(低粉过筛)

步骤 8

倒入玉米油

步骤 9

均匀的和成这样

步骤 10

分成大小一致的圆球

步骤 11

刷蛋黄液

步骤 12

可以加几个坚果，也可以不加 烤箱预热上下火150度，烤10-15分钟

步骤 13

当 ！当 ！当 ！出锅啦，小心烫嘴哦

花生酥的小贴士

出锅后会特别的酥容易散，放置6个小时➕就完全不会散啦

菜谱创建时间：2020-08-13 19:59:14