无蛋无油石头小饼干

作者： frmsby

根据下厨房博主“不是假发是桂啊”改编 侵删

用料

• 面粉 120克
• 奶粉 20克
• 糖粉 10克
• 泡打粉 ≤1克（可省略
• 牛奶 75克

无蛋无油石头小饼干的做法步骤

步骤 1

全部混合在一起 干了加牛奶 湿了加面粉 ❗如果加泡打粉就不要用热的液体材料 最好是室温的液体材料 泡打粉可省略 我是家里有并且想让它稍稍蓬起来一点我才加的 液体材料可以换成你喜欢的 如水果汁balabala的

步骤 2

松弛醒发一下 更好擀 我是大致揉成团就醒发一会 然后拿出来混合均匀后再醒一会

步骤 3

做成喜欢的样子 推荐小石头样子和磨牙棒样子 因为是硬性饼干 可以分次擀 剩下的继续松弛醒发 如果按模的话最后一点点可以做成小球那样

步骤 4

180°C烤25min 时间和温度仅供参考 仅供参考 具体根据上色情况调控

步骤 5

出炉啦 吃不完就密封保存 拿个罐子什么的

菜谱创建时间：2020-08-13 17:37:41