茄子洗净,切成圈状
一勺面粉,加水,一点盐,一点点十三香,搅拌成如图的样子,然后将片状的茄子均匀粘上面粉糊然后放油锅炸
榨汁变黄就捞出
最后根据自己喜好撒上一点辣椒面,孜然粉,芝麻等,我最近不能吃辣椒,所以就没放辣椒,好吃