周末早中餐：西葫芦玉米饼（Zucchini & Corn Fritters)

作者： 姨姨私厨

用料

• 自发面粉 200克
• 西葫芦 250克
• 鸡蛋 2个
• 牛奶 150毫升
• 玉米粒 250克
• 泡打粉 一点点
• 现磨盐和黑胡椒 少许
• 放盘自选用：
• 牛油果 半个
• 腌制三文鱼 几片
• 香叶 随意

周末早中餐：西葫芦玉米饼（Zucchini & Corn Fritters)的做法步骤

步骤 1

先准备好所有食材，将西葫芦用盐腌制一会儿，挤出水备用

步骤 2

在搅拌碗中加入自发粉，鸡蛋，牛奶和一点泡打粉拌匀

步骤 3

加入西葫芦和玉米拌成面糊，可以加点盐尝味

步骤 4

平底锅起油两面煎至金黄即可

步骤 5

放盘：饼上涂些牛油果泥和三文鱼，香叶，盐和胡椒调味

菜谱创建时间：2020-08-13 15:51:04