葱姜焗仔鸡

作者： 十一道峰味

用料

• 童子鸡 1只
• 姜 10片
• 葱 15根
• 料酒 8勺
• 老抽 2勺
• 糖 10克
• 生抽 1勺
• 白胡椒粉 1勺
• 耗油 2勺
• 淀粉 适量勺

葱姜焗仔鸡的做法步骤

步骤 1

1一只鸡，洗干净洗干净洗干净，切小块块 2适量盐，少许白糖，酱油，料酒，白胡椒粉，耗油，最后加入适量淀粉抓均匀，腌制十五分钟 3鸡不要焯水哦

步骤 2

油稍微多点，中火，把姜片爆到有点点焦边后加入蒜片稍微爆下起锅

步骤 3

把爆姜蒜的油泌入锅里中火煎鸡，煎到两面有点点焦时候，放入姜蒜和葱白，炒均匀后然后大火盖上锅盖焗两分钟

步骤 4

再把鸡倒进热的砂锅，放入葱尾端

菜谱创建时间：2020-08-13 00:50:44