红烧「鲈鱼」

作者： 旭子旭

卖相不咋地 味儿不错 真滴

用料

• 鱼 1条
• 料酒 1勺
• 生抽 2勺
• 老抽 半勺
• 盐 少许
• 姜 2-3片
• 蚝油 3滴（压口）
• 小葱 3-4根
• 糖 2勺
• 蒜 4-5瓣
• 啤酒 1瓶

红烧「鲈鱼」的做法步骤

步骤 1

外观不太好看 个人不吃鱼头 给切了

步骤 2

啤酒

步骤 3

鱼身撒淀粉

步骤 4

油热下锅煎至俩面金黄

步骤 5

倒入啤酒➕料酒➕白糖➕生抽➕老抽➕清醋➕盐➕葱➕姜➕大料➕干辣椒（我忘加了）➕少许水

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步骤 6

步骤 6

OK

步骤 7

看不来是鱼了🐟

步骤 8

又做了一次效果

红烧「鲈鱼」的小贴士

加入香菜会更好

菜谱创建时间：2020-08-12 22:18:58