宝宝水饺（无盐）

作者： 功夫海米

果果现在还不能吃盐，9月龄，有时候实在是不知道给她吃啥，尝试过一次水饺感觉这个饭渣还算喜欢就多包一些～冻起来 很方便哦

用料

• 猪里脊肉 100g
• 虾 3只（可有可无）
• 小白菜 一小把
• 香菇 2朵
• 萌煮牡蛎调味粉 1包（没有就不放）
• 柠檬 2片
• 核桃油 半勺
• 高筋面粉 1碗

宝宝水饺（无盐）的做法步骤

步骤 1

饺子馅：猪肉切片+虾处理好用柠檬腌制15分钟，然后用料理棒打成肉泥。青菜焯水（上次我用的油菜，这次用小白菜），香菇去蒂切片焯水后攥一攥，然后把处理好的青菜+香菇+肉泥+核桃油料理棒打碎，这样饺子馅就做好啦。

步骤 2

饺子皮部分是奶奶负责的，大概就是吃饭的饭碗一小碗面，和成面团，我们用的就是普通的高筋粉，面团OK后发酵20分钟，然后切成小劲儿，擀皮。大概能做40-50颗。

步骤 3

将包好的冻起来保存，每次煮5分钟左右，饺子浮起来变鼓了就是熟啦～

宝宝水饺（无盐）的小贴士

需要特别说明的是储存方法，饺子包好后先放在菜板上在冰箱里冻1-2小时，表面硬硬后再装进密封袋里，这样饺子就不会裂啦～

菜谱创建时间：2020-08-12 21:56:47