鸡翅洗净切开后划几刀方便腌制入味👉鸡翅加入1块南乳(压扁)、1勺南乳酱汁、1勺料酒、1勺生抽上色、1茶匙胡椒粉和1茶匙五香粉，腌制一个小时以上。
腌制好的鸡翅先打入一个鸡蛋再加入面粉和玉米淀粉拌匀，锅预热倒入适量的食油然后放入鸡翅以中火慢炸至两面金黄，取出鸡翅后转大火再放入鸡翅复炸一分钟(这样会更香脆)即可起锅装盘。