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用调料包的简易快手冬阴功海鲜汤

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作者: 晓猫劳拉

用料

用调料包的简易快手冬阴功海鲜汤的做法步骤

步骤 1

奥乐齐超市买的快手酱料

步骤 2

基围虾洗干净装到密封盒子里,送它们到冷藏室里睡大觉(方便冷晕过去以后剪虾须)

步骤 3

抓一把冷冻蛤蜊,洗净后加白胡椒和黄酒腌制

步骤 4

白蘑菇一切二,洋葱切丝(洋葱可以先放水龙头下冲一会或者水里泡一会再切,不会辣眼睛)

步骤 5

番茄划十字开水烫皮后切丁,小葱切长段

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步骤 6
步骤 6

热锅冷油,小火慢慢把番茄丁煸出红油

步骤 7

拿一个青柠一切二,其中一半切片。再拿碗把300毫升热水和冬阴功酱料拌匀

步骤 8

煸了番茄的锅中倒入拌匀后的冬阴功酱料,再加入300毫升牛奶中火煮开(酱料说明书写牛奶或椰浆都可以,因为家里有多的牛奶,就没有买椰浆,但牛奶倒入会结块,煮一会儿才会散开,还是建议大家放椰浆)

步骤 9

煮开后先加入白蘑菇和洋葱煮软,再加入剪了虾须的基围虾和蛤蜊继续中火煮开

步骤 10

等虾身完全煮熟变红,挤入半个柠檬汁(挤的时候下面锅铲接好,这样柠檬籽不会掉进去),接着倒入适量的生抽和剩下半个的柠檬片略煮1分钟

步骤 11

关火出锅撒上葱段,大功告成,自家做的料多到要扑出来啦

菜谱创建时间:2020-08-12 19:01:02
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