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自制李子酱

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作者: 珍心食意
八月又到了吃芙蓉李的季节。来自福建屏南的芙蓉李,个头大,硬的酸爽,软的好甜。熟了吃不完的李子,我们可以把它做成果酱,用来蘸面包,点薯条,做调料,非常美味哦。

用料

自制李子酱的做法步骤

步骤 1

挑了比较熟的芙蓉里洗干净

步骤 2

软了之后,果肉好甜

步骤 3

原产地直发,新鲜采摘

步骤 4

把李子切成小块,去掉中间的核,放入料理搅拌机中。

步骤 5

打成细腻的果酱,然后倒到平底锅里。 加适量的糖,因为是连皮一起打成果酱的,皮是带酸的。

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步骤 6
步骤 6

用小火一边煮一边搅拌。

步骤 7

越煮越细腻,越浓稠。

步骤 8

大概煮了半个小时,关火放凉。

步骤 9

要尝一下味道可不可以? 如果太酸的话,再加多一些白糖,在锅里搅拌均匀煮开。

步骤 10

找一个干净的无油无水的玻璃瓶,把它倒在玻璃瓶里面放凉了,盖紧盖子,放冰箱冷藏保存,尽快在一个星期内食用完。

步骤 11

除了爱❤,什么都不添加。

菜谱创建时间:2020-08-12 18:52:25
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