牛肉滑蛋

作者： MeiYying

六六最喜欢的牛肉滑蛋

用料

• 牛肉 200克
• 盐 3克
• 生粉 1小勺
• 油 少许
• 糖 3克
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 2个
• 牛奶或水 少许

牛肉滑蛋的做法步骤

步骤 1

先放盐抓一下，再放生粉兑水加酱油加糖抓抓一下，放到一边腌制十分钟

步骤 2

我加的是牛奶，搅散待用

步骤 3

热锅放油，炒至牛肉断生，马上盛出

步骤 4

小火，留底油放蛋液加牛肉，由外往里翻炒

步骤 5

这就可以了

展开全部

步骤 6

步骤 6

出锅啦！简单又好吃

牛肉滑蛋的小贴士

1，牛肉一定要按横纹来切片，才会嫩嫩的 2，可以加牛奶更好

菜谱创建时间：2020-08-12 18:10:38